2018-04

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マッシュルームレシピ

スーパーには、秋らしくキノコ類が沢山売られていていますね。

昨日は、マッシュルームが一パック沢山入って200円。

先日、ビールを沢山お友達から頂いたのでビールに合うマッシュルーム料理を作ることに。

色々調べて、マッシュルームのフライに決定!!

IMG_2444.jpg


マッシュルームの中をくり抜いて、クリームチーズ、にんにくみじん切り、くり抜いた時に出来たマッシュルーム、粒マスタード、塩少々を混ぜて中に詰めました。

そして、かさの部分を少し切り取ってそれで蓋をして、あとは小麦粉→卵→細かくしたパン粉を付けて揚げるだけ。

IMG_2445.jpg


このレシピは、ネットで調べたレシピに私風にアレンジして作りました。

分量などは、適当。

ニンニクが、入っているのでビールに合う一品で主人も「美味しい!!」と大絶賛してくれました。

マッシュルームの中をくり抜いたりするので、少し手間はかかるけどその分、味はとても美味しく出来て私も満足。

今回は、ビールのおつまみだったけど白ワインで食べてもいい感じです。


いつも訪問&コメント有難うございます。
時間がないときなどは、訪問&コメントをして頂いた方でブログをお持ちの方は、改めてそちらの方ででコメントさせて頂きたいと思います。
又、お持ちでない方はこちらでコメントさせて頂きますね。




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● COMMENT ●

No title

こんばんわ☆
生のマッシュルーム買ったことないんです~。でも以前お友達が作ってくれたマッシュルームのスープが美味しかったことを思い出しました。給食に入っている水煮嫌いだったな(笑)

押し麦私もはじめてお料理しましたが、簡単です(笑)
お米売り場にあるのを買ってきました。
食物繊維もとっても豊富らしいので、食べてるだけで大満足です~(^-^)

No title

きゃ~~~ちえさんこれとってもおいしそう~ヽ(^o^)丿
マッシュルーム大好きです~!!
クリームチーズやにんにくが入ってマッシュルームの香りに
ピッタリですね~

最高のおつまみだわ~
うんうん白ワインにピッタリですね
食べたいです~

一昨日メキシコから戻りました~
時差ボケですがおいしそうなお料理で元気でました~


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Author:にこにこ千恵さん。
結婚6年目で、0歳児のママとして育児奮闘中です。育児しながらの簡単お家ご飯を紹介します。

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