2018-07

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久しぶりになってしまいました。

気付いたら久しぶりの更新になっていました。

めちゃくちゃ忙しいという訳でもなく、パンやスイーツを時間をみては作っており、なのに・・写真を撮り忘れていたりと更新する材料が・・。

何回も更新をされているか覗いてくれてる皆さん、すみませんでした。

もう少し気合を入れて更新します!!

早速、先日作った海老かつとアボカドの前菜を紹介。


☆海老かつ
IMG_2405.jpg


☆アボカドとスモークサーモンのチリポンソース

IMG_2406.jpg



海老かつって、今まで作ったこと無かったのですが作ってみると意外と簡単。

作るポイントは、海老を刻む際に細かくするものと少し大きめに刻むだけのものと2種類に分ける方が食べた際食感がいいと思います。

以前、主人に誕生日プレゼントで貰ったお皿に盛り付けて出来上がり♪

オーロラソースで頂きました。

余った海老かつは、パンに挟んでもいいですね。

アボカドの前菜は、アボカド、スモークサーモン、木綿豆腐のミルフィーユ仕立て。

ポン酢とチリソースを混ぜたものをソースにして、サッパリとヘルシーに頂けます。




クリームチーズが余っていたので、チーズスフレのスイーツ作ってみました。

IMG_2410.jpg


以前から、作ってみたいと思っており材料は殆ど普段冷蔵庫にあるので作れるのも嬉しい♪

クリームチーズの他に、バニラエッセンスとオレンジのリキュールが入っているのでほんのりいい香りがします。

出来立ては、プワーっと膨らみ食べると口の中で溶けるフワフワさ。

簡単だけど、美味しく出来て私も満足、満足。


いつも訪問&コメント有難うございます。
時間がないときなどは、訪問&コメントをして頂いた方でブログをお持ちの方は、改めてそちらの方ででコメントさせて頂きたいと思います。
又、お持ちでない方はこちらでコメントさせて頂きますね。




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● COMMENT ●

チリポンソース彩りが綺麗で美味しそうぅ^^
食べたいです^^

デザートまで作れちゃうのがさすが千恵さん!

どれもお店で出てくるものみたいに綺麗ですぅ^^

ちえさん、こんばんわ(^-^)
相変わらず美味しそうなお料理♪
海老カツ作ったことないです~!おなかすいてきた~(^^ゞ揚げたてをいただけたら本当美味しいでしょうね♪白いお皿にはえますね~!
えび大好きなので挑戦してみようかな♪
最近なかなか手の込んだお料理が出来なくって。

チーズのスフレお店屋さんみたい❤
ちえさんのお宅に食べに行きたいです(*^_^*)

No title

こんばんわ~♪

お久しぶりです!!
まん丸海老カツ、揚げたてを食べたいです^^
デザートも美味しそうだわぁ♪
お店で売っているものみたいです!!
ポチっ!!おうえーん*

No title

週末の献立を考えていたところなのですが、ちょうどスモークサーモンがあるのでアボカドの前菜を作ってみたいと思います☆
木綿豆腐にポン酢と和の要素が入っている所が素敵です( ^ ^ )

海老かつも主人が喜びそうだなあ。

私はスフレが非常に食べたくなりました☆

朝晩の冷え込みが増してきたので、どうか身体には気をつけてくださいね( ^ ^ )


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Author:にこにこ千恵さん。
結婚6年目で、0歳児のママとして育児奮闘中です。育児しながらの簡単お家ご飯を紹介します。

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