ある日の晩御飯

毎日暑いですね。

皆さんは、夏バテなどしていませんか？

私は、節電の為なるべくエアコンを使わず扇風機で過ごしていますが・・何だかダラダラしてしまい一日眠たかったり・・・。

週３の仕事以外は、殆ど引きこもりの私です。

では、ある日の晩御飯の紹介。

夏は、ズッキーニが頻繁に登場する我が家ですが今年は、何だか出番が少ないです。

久しぶりにズッキーニを使ってピザ風焼き作ってみました。



ズッキーニをオリーブオイルで焼いて、上にミートソースをかけチーズをのせてオーブンで焼くだけ。

簡単レシピですが、ビールに合う一品です。

そして、トマトとツナの冷製パスタ。



トマトだけでも美味しいのですが、ツナを入れるとコクが出て更に美味しくなります。

バジルは、我が家で育てグングン大きくなったバジルちゃんです。

ちょっと多めに作ってしまいましたが、珍しく全部食べてしまった主人。

最近、お疲れ気味の主人なのでモリモリ食べて頑張ってもらわないとね～。


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