もちつき

今日は、養護施設のもちつきでした。

なので、お休みだった私も参加させて頂きました。

地域の方もお手伝いをして貰ったりと、大賑わい。

　

色々なお餅があり、私も沢山食べすぎて満腹。

子供達とも、久しぶりに沢山遊べてし楽しい時間でした。

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昨日、久しぶりに豚のしょうが焼き作りました。



何とか、柔かく出来ないかと調べて・・

すると、摩り下ろした玉ネギに漬け込んで置くといいらしくやってみました。

すると・・・柔かく美味しく出来ました。

これ、いいかも～。

摩り下ろした玉ネギは、タレに入れて使うと良いですよ。

その他のおかず・・

カリフラワーとじゃが芋の粒マスタード入りマヨ和え。



トロトロしているのは、ヨーグルトも入っています。

この方が、マヨ少なめに出来るのでカロリーダウンになりますよ～。

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