2010-06

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6月30日 韓国料理

今日は、元職場の後輩とランチ行きました

香久山にあるブランチ@カフェ。
ここは、パンや雑貨もおいてあり奥様方が好みそうなお店。

DSCN4443.jpg

パスタランチを注文。

ただ・・・、ちょっとしょっぱかった・・。

でも、久しぶりに後輩とお喋り出来て良かった。




◇韓国風かつおのタタキ ◇チョレギサラダ ◇タコとズッキーニのチヂミ
◇卵と豆腐のスープ



DSCN4446.jpgDSCN4445.jpgDSCN4450.jpgDSCN4448.jpg


今日も、暑かった~。

こんな暑い日は、辛いものも食べたくなりますよね。

なので、ピリ辛の韓国料理を作ってみました。

お昼は、ランチして食べ過ぎたのに・・また、食べすぎです。

夏ヤセなんて・・・程遠いなぁ

チョレギサラダのドッレシング作り方
ドレッシング
すった玉ねぎ 半分
醤油 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1強
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
コチジャン 小さじ1/2







今日の、お料理MUSICはシャーリー・エリス

1476.jpg

シャーリー・エリスは1960年代半ばに活躍した
ノベルティ系(風変わりな曲を歌う) の=黒人R&B歌手。
第二次世界大戦開戦の年の1941年生まれ、
ニュー・ヨーク ブロンクス育ち。

ノリノリでカッコいい!!

やはり黒人音楽って素晴らしい~。


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Author:にこにこ千恵さん。
結婚6年目で、0歳児のママとして育児奮闘中です。育児しながらの簡単お家ご飯を紹介します。

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