４月３０日 イタリアン

◇白身魚のコトレッタ　◇スガンバロのカルボナーラ　◇トマトとキュウリの和え物
◇グリーンサラダ

今日は、イタリアン。

コンビニで、雑誌「一個人」を見つけ今回は、イタリアン特集だったので購入しました。

その中で、白身魚のコトレッタが美味しそうだったので作りました。

コトレッタとは、カツの事らしいです。

カツの上にモッツァレラチーズを乗せるのですが、なかったので普通の溶けるチーズを乗せました。

今回の一個人は、イタリアンの色々な食材を詳しく記載してあり面白かったですよ。

もし、機会があれば購読してみてくださいね。