5月13日 秋刀魚をアレンジ

◇秋刀魚のアスパラロール揚げ　◇きんぴらごぼう　◇スナップエンドウの卵とじ　◇あさりのお吸い物

昨日は、肉料理だったので今日は魚料理にしました。

秋刀魚を何かアレンジ出来ないかと考え、、、その結果アスパラロールにしてみました。

秋刀魚を３枚におろし、それを醤油、酒、みりんに漬けてからアスパラを巻き爪楊枝で留め片栗粉をまぶし揚げました。

ご飯に合って美味しかったです。

しかし、実はこの他にも昨日の八宝菜など残っていてこれも食べたので「ちょっと食べすぎだよね」と言われてしまいました。

そのわりには、全然太らない夫。

なんでだろう～。

今日は、幼稚園で遠足に行きました。

でも、父兄は付いて行かないので先生が全部やらないといけなく大変でした・・・。

お弁当の時も「先生～食べれない～」「先生～こぼれた～」などあちらこちらで奮闘。

その中で、一人の男の子が食べ終わり私が片付けを手伝っているとその子が「ぷ～っ！！」と○ならを、、、、。

まるで漫画に出てくる様な○ならだったので、周りの皆は大爆笑！！

私も、その男の子も大笑い！！

大変でヘトヘトだったけど、その事で疲れた体も少し和らいだ気がしました。

それにしても、○ならした時の男の子の顔忘れられないなぁ～